可乐鸡翅的家常做法,简单易学,零失误。
食材
1
鸡翅 6个
2
可乐 1瓶
方法/步骤
1
将鸡翅放入冷水中煮开,以去除腥味,然后捞出沥干水分,
2
在每个鸡翅上面划开几道小口,或者用牙签扎一些小孔方便入味,然后放入少许的盐,鸡精,姜片切丝,蒜切成小块(不喜欢吃蒜的可以不放)搅拌均匀,放置15-20分钟。
3
锅底放入食用油烧开,将鸡翅倒入锅中,用铲子不停的翻动,两分钟后倒入一汤匙酱油,翻炒一下,将准备好的可乐倒入锅中(没过鸡翅就可以,大概半瓶左右),大火煮开后转小火慢炖,(可乐味甜,不太喜欢的朋友可以加入少许的盐)大概5-10分钟转大火收汁就ok啦
注意事项
单买鸡翅相对比较贵一些,超市都有卖鸡全腿,做法一样,做出来一样好吃