在这个吃货横行的时代，越来越的人对美味的佳肴给予关注，其中红烧豆腐吸引着很多人，接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
1
豆腐 适量
2
盐 适量
3
辣酱 适量
4
老抽 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
白糖 适量
8
青红椒 适量
9
葱花 适量
方法/步骤
1
锅中烧水，倒入豆腐块焯水，去掉豆腥味，加入适量的盐，水开后煮30秒，捞出豆腐备用。
2
起锅烧油，下辣酱，炒出红油，加适量的水。
3
下入豆腐，加适量老抽、盐、鸡精、白糖。
4
大火烧开，小火两分钟，加青红椒、适量水淀粉，勾芡。
5
起锅装盘，撒上葱花。
6
总结如下。
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