吃起来超级香的一款家用臭豆腐。
食材
1
北豆腐 一块
2
臭豆腐乳 5块
3
生抽 适量
4
清水 适量
5
香醋 适量
6
蚝油 适量
7
蒜蓉 适量
8
白糖 适量
方法/步骤
1
准备北豆腐一块，切成大方片。臭豆腐乳5块，压成泥状。
2
把切好的豆腐均匀的裹上压好的豆腐乳末。装入密封盒冰箱冷藏24小时。
3
碗里准备适量生抽、香醋、蚝油、蒜蓉、清水，白糖，搅拌均匀。备用。
4
锅里烧油，油温升至8成热，放入臭豆腐，炸至金黄色捞出控油。
5
最后把调好的调料倒在豆腐上，撒上花生碎。
6
可以适当的放上香菜，淋上少许辣椒油。口感更完美哦。