大蒜炒腊肉是一道非常下饭的家常菜。让我们来看看是怎么做的吧。
食材
1
大蒜 适量
2
腊肉 适量
方法/步骤
1
首先先切一块小块腊肉。把腊肉洗净备用。将洗净的腊肉用厨房纸擦干，然后切片。将大蒜摘干净，洗好切好。
2
打开天然气。加入食用油，把锅烧热。首先下入腊肉煎炒。把腊肉煸炒至两边微黄。将肉炒到八分熟。
3
把大蒜下入锅中煸炒。大蒜断生即可出锅。
4
将炒好的腊肉炒大蒜，从锅里盛出放入盘中。拍照完就可吃啦。
注意事项
1
腊肉本身就带有咸味，炒菜时可不加盐。
2
可根据个人喜好，自行增加调料。
下一篇：如何做出美味的大葱炒猪腰子