萝卜排骨汤的最简单做法
食材
1
萝卜 100克
2
排骨 250克
3
盐 5g
4
醋 5克
5
味精 2g
6
葱 10g
方法/步骤
1
1.将猪小排骨洗净，剁成段；
2
2.白萝卜去皮，切成块；
3
3.葱切段，姜切片备用；
4
4.将锅置于旺火上，倒入清水烧开，下入猪排骨块和醋煮开；
5
5.撇净浮沫，加入葱段、姜片烧开后，加入白萝卜块，倒入沙锅内，盖上锅盖，改用小火煮2个小时；
6
6.至猪小排骨肉熟烂离骨，拣去葱段、姜片不用，放入精盐、味精调好口味即可。
注意事项
注意炖汤的时间
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