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天使之城—曼谷的特色美食

曼谷是泰国这个东南亚国家最为繁华的城市,被誉为是天使之城。而这个城市因为地势低洼,属热带季风气候,所以常年气候都偏炎热。但这也都阻挡不了大家探出国门,去感受一下异国风情。而如何感受并融入到他国文化中去,就不得不说食物,这一快捷方式。
方法/步骤
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1. 泰式咖哩饭

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2. 冬阴功汤

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这盆菜直译过来实际上是酸辣虾汤,味道偏辛辣,但泰国人又在里面加入咖喱,所以很多人喜欢。这盆菜在十八世纪就被当时的国王设为国菜,这也可能是大家提起泰国或是曼谷就会想到这个菜。这盆菜里面加入泰国特有的酸甜柠檬和鱼露,才使味道十分独特。初品下去,带着点辛辣口感,细细品味又能发现其酸甜口感,再满满回味时就能感觉到椰子的香甜。

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3. 芒果糯米饭

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曼谷身处热带季风气候,这些热带水果也就特别多,一年四季都能吃上。所以她们渐渐的把水果做成了一道菜。虽然芒果糯米饭主要是糯米,但芒果吃起来的感觉也和当水果吃时十分不同。这盆菜的做法主要是将芒果切盘,然后配上糯米,并淋上椰浆就大功告成了。但吃起来就是糯米中和了芒果和椰浆的口感,甜中带酸,酸中带甜,常作为解油腻或是开胃菜。

注意事项

希望上述内容可以帮助到你

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