一般做花卷呢,都是普通的那种卷起馅来,折一下就可以了。今天呢,咱们来学一学新的花卷手法。当然,说不定不少朋友已经会了啊。
工具/原料
面粉250克,水120克,酵母3克,苏打0.5克,盐1克,糖10克
方法/步骤
1
面粉250克,水120克,酵母3克,苏打0.5克,盐1克,糖10克放一起搅拌成团,发酵至两倍大
2
擀长,抹肉酱(芝麻酱什么的都可以)
3
切成一段一段的
4
卷成花卷。
面粉250克,水120克,酵母3克,苏打0.5克,盐1克,糖10克
面粉250克,水120克,酵母3克,苏打0.5克,盐1克,糖10克放一起搅拌成团,发酵至两倍大
擀长,抹肉酱(芝麻酱什么的都可以)
切成一段一段的
卷成花卷。