很多朋友喜欢去韩国炸鸡店吃一些小吃，美味可口的韩国炸鸡深受大众喜爱，无论从色泽还是味道都让人流连忘返，小编也忍不住经常去吃。在这里我经过钻研，做出了自己喜爱的鸡翅中，跟大家来分享一下，希望大家喜欢。
食材
1
鸡翅中 适量
2
鸡蛋 一个
3
面粉 适量
4
烧烤酱 适量
5
番茄沙司 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
8
姜 适量
9
蒜 适量
10
糖 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗净，改刀（我这里是斜着切的，你也可以切完拿叉子戳一戳，会更入味儿）。
2
准备蒜姜，葱随意，我这里没放，蒜切成薄片或者蒜沫，姜切片或者切丝，备用，如果你喜欢姜味儿切沫也可以。将切好的鸡翅加姜、蒜、料酒、盐腌制半小时以上，盖上保鲜膜放入冰箱保险效果最佳。
3
将腌好的鸡翅，裹上鸡蛋液，面粉，放入锅里炸至两面金黄，捞出，控油，复炸至完全熟透，表面酥脆，呈金黄色即可。
4
将番茄酱，奥尔良烧烤酱，糖，按口味加水调汁，我个人喜欢甜味多一点放了两大勺糖。
5
切蒜末，起锅，热油，放入蒜末炒至微微变黄，有香味儿时放入汤汁。
6
待汤汁烧开，即可放入炸好的鸡翅，这时可以开大火，收汁，让汤汁均匀的裹到鸡翅上即可。
注意事项
1
这个放的是烧烤酱，也可以试试韩式辣酱。
2
炸鸡翅时小火即可，大火容易炸过火。
上一篇：花卷的做法大全：[4]蒸花卷
下一篇：脆皮炸鸡的制作方法