之前做过苹果派,感觉挺好吃的。昨儿家里只有香蕉,就试着做香蕉派了,味道很不错哦。
工具/原料
油 、2支香蕉 、黄油 、1个鸡蛋黄 、白糖
方法/步骤
1
面粉用温水揉成面团放旁边醒10分钟
2
香蕉2条
3
把香蕉去皮切丁
4
奶锅里放入白糖和少许水熬化糖
5
倒入香蕉
6
水干差不多倒入调制的淀粉
7
面团醒好后摊成皮在皮上抹上黄油
8
对折后擀成皮 然后再在皮上抹上黄油再折了擀成皮重复3-4次
9
擀成薄皮切小片
10
拿起一片在中间调入熬制的香蕉泥
11
四周捏紧
12
刷上蛋黄液
13
入油锅炸至两面金黄