在没有食欲的早上，一碗清粥配上一小蝶酸萝卜，肯定会让你元气满满一整天！萝卜好吃，做法也很简单，下面给大家介绍下酸萝卜的家常做法，一起动手操作吧！
方法/步骤
1
首先将白萝卜清洗干净，去皮控干水分。
2
将白萝卜切薄片（大约0.3厘米的厚度）。
3
放入干净无油的容器中，加盐腌制三十分钟，或更久，直到萝卜片水分腌出、变软。
4
小米椒切段，如果吃的特别辣的可以剁碎一些！并将腌好的萝卜倒去汤汁。
5
萝卜去掉汤汁后依次加入小米椒、白糖、白醋，将萝卜拌匀！
6
拌好的萝卜装进密封的保鲜盒，然后放入冰箱冷藏三个小时就可食用！
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酸萝卜酸脆爽口，促进食欲，是深受大家喜爱的一道佐餐小菜，用来配粥、配饭、炒肉、煮鱼都非常美味哦！