秋天有很多萝卜,而且很冷。腌制一种秘密蔬菜很好。俗话说,冬天吃萝卜,夏天吃生姜,都说冬天吃萝卜有益健康,提高免疫力。萝卜具有益气消食、刺激胃酸分泌、调节胃肠功能的作用,还具有很强的抗炎作用。如果咳嗽,可以煮萝卜汤吃,多喝汤,这样有利于缓解咳嗽症状。如果咳嗽,可以适当地在喉咙里蘸一滴芝麻油,效果非常好。
食材
1
萝卜 1根
2
盐 适量
3
糖 适量
4
白醋 适量
5
泡椒 15个左右
6
红椒 大的一个小的就放个10来个
7
胡萝卜 大半根
方法/步骤
1
首先,把白萝卜和胡萝卜切成长条。用盐腌一个小时,
2
然后准备红辣椒和泡椒。
3
如果你喜欢辛辣的食物,把泡椒切成两半。如果你不想吃辣的,就把整个放进去
4
待白萝卜胡萝卜水分盐出来以后,把水倒掉,放进事先准备好的玻璃瓶
5
放进去各种辣椒,白醋,白糖。24小时之后就可以吃了
6
当你吃的时候,它很好吃。