主料：龙虾一只、一面半块辅料：芝士1片、牛油2块上汤芝士龙虾的做法：1.把龙虾洗干净，斩件2.把香芹洗干净，切成末，配好材料3.把龙虾件拍上生粉4.开锅烧水，烫伊面5.熟透后，捞起来，隔干水，装碟6.烧油，油6-7成热再放龙虾件下锅过油7.炸至6-7成熟即可捞起8.洗干净锅，下油炒香芹末，下芝士/牛油/史云生清鸡汤9.下龙虾件落锅，调好味道，熟透后下生粉水收汁10.起锅装碟，摆上萝卜青瓜花，搞定
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