鱼糕入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，深受国内外消费者的喜爱，那么鱼糕要怎么做才好吃呢，快来学习一下吧！
食材
1
鱼肉 适量
2
鸡蛋 适量
3
葱白 适量
4
生姜 适量
5
猪油 适量
方法/步骤
1
把鱼肉从鱼骨上分离，去掉鱼肉上的红肉。
2
把鱼肉清洗干净后放入绞肉机绞成肉泥。
3
把葱白和生姜切碎备用。
4
在碗中打入若干鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离。
5
将鸡蛋清和所有的材料倒在一起进行搅拌。
6
加入少许猪油继续搅拌。
7
把搅拌均匀的鱼肉放入蒸屉里铺平蒸熟。
8
取出蒸屉，把蛋黄均匀涂抹在上面，再蒸一会。
9
蒸熟之后切片即可制作完成。
10
总结如下。
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