清炒花椰菜不添加任何肉类，可以原汁原味地保留花椰菜的清甜，爽脆又不油腻的口味很适合热爱清淡饭菜的人们喔。
食材
1
花椰菜 一个
2
葱花 适量
3
蒜头 少量
方法/步骤
1
准备好蒜头和葱花两样辅助材料，分别放在两个碗里面待用，花椰菜洗好切成小块放到碟子里。
2
往锅里倒适量油烧开，然后把花椰菜倒进锅里猛火翻炒。
3
翻炒五分钟后加入适量食盐和酱油，加少量的水，中火煮10分钟。
4
把火调大，猛火翻炒几下，然后加入少量蒜头，继续翻炒3分钟，再撒进葱花，然后翻炒几下就可以上锅了。
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