近来有人问小编牛仔骨的做法，小编现在分享给大家，希望能对大家有所帮助。
食材
1
牛仔骨 适量
2
彩椒 1个
3
盐 适量
4
蒜 适量
5
蚝油 适量
6
黄油 适量
7
黑胡椒 适量
8
红酒 适量
9
白糖 适量
10
红椒 适量
方法/步骤
1
将牛仔骨切成功三段，用黑胡椒粉、红酒、盐腌入味
2
红黄彩椒切条，蒜拍成末，锅内放黄油，融化
3
加蒜茸出香味，放入彩椒条炒熟，取出彩椒条放在盘中垫底
4
锅内再次放入黄油融化，煸香蒜茸，放入腌制好的牛仔骨，煎制，不要着急翻面
5
等一面焦黄，迅速翻面，两面煎至五成熟取出摆盘
6
锅内留底油放入 蚝油、黑胡椒、白糖、红酒慢火调成浓汁，将浓汁淋在煸 好的牛仔骨上即可
注意事项
感谢原文作者的分享，希望能帮到小伙伴们，如对原文作者造成不便，小编立马删帖