素菜的家庭做法简单易学，做法方便，味道爽口，营养丰富。
食材
1
大头菜 300克
2
尖椒 少许
3
干红辣椒、麻椒 少许
4
酱油、盐、耗油 1勺
方法/步骤
1
1.大头菜清洗干净切开，起锅烧油下大头菜爆炒。
2
2、大头菜炒蔫捞出备用，起锅烧油放干红辣椒、麻椒炒香。
3
3、下葱、姜、炒香放耗油。
4
4、放酱油、十三香炒出香味。
5
5.放炒好的大头菜、尖椒圈、盐爆炒即可。
注意事项
大头菜要提前炒好。
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大头菜 300克
尖椒 少许
干红辣椒、麻椒 少许
酱油、盐、耗油 1勺
1.大头菜清洗干净切开，起锅烧油下大头菜爆炒。
2、大头菜炒蔫捞出备用，起锅烧油放干红辣椒、麻椒炒香。
3、下葱、姜、炒香放耗油。
4、放酱油、十三香炒出香味。
5.放炒好的大头菜、尖椒圈、盐爆炒即可。
大头菜要提前炒好。