生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。生菜怎么吃比较有营养呢？我推荐粤菜的做法：白灼生菜
食材
1
生菜 3颗
2
蒜头 1个
3
油 适量
4
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
原料备用。
2
把生菜洗净备用。
3
把蒜头切末，备用。
4
冷水上锅，烧开。
5
水烧开，放入生菜烫下
6
把烫好的生菜夹放在盘子上。
7
把蒜末撒在生菜上。
8
另起锅，放适量的油烧热。
9
把有淋在生菜上。
10
把蒸鱼豉油淋在生菜上。
11
这道菜就制成了
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