鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材
1
鸡蛋 3个
2
酵母 6g
3
面粉 500g
4
水 适量
5
白糖 适量
6
饽花模具 1个
7
平底锅 1个
方法/步骤
1
温水中加入酵母搅拌，鸡蛋、糖搅拌均匀。
2
这是搅拌均匀的蛋液。
3
面粉过重称量，装盆备用。
4
将蛋液分次加入面粉中，搅拌均匀。
5
揉成光滑的面团。
6
将面团放入容器里，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至1.5-2倍左右。
7
把发好的面团，揉匀、排气，将其搓成长条，然后将其分割成大小相同的小剂子。
8
将这些小剂子揉成长条塞入饽花模具中。
9
刻出来美美哒饽花。
10
全部好了，盖布醒发30-60分钟。
11
平底锅预热，开小火，烘熟就可以了。
12
烘至两面金黄就可以了。
13
香喷喷滴，很好吃。
注意事项
烘烤的过程要最小火。
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