油菜是我们经常吃的家常菜，许多人都喜欢油菜做配菜，然而，试试这种做法吧。
食材
1
油菜 500g
2
香菇 200g
3
蒸豆豉鱼油 50g
4
白糖 25g
方法/步骤
1
将大蒜和香菇切成末，蒸豆豉鱼油加适量水，加一点白糖和鸡精调成一小碗汁。
2
用一个小锅，倒水，少放点油（普通食用油）和鸡精，烧滚后放入小油菜烫熟。然后在盘子里码放整齐。
3
另外起锅加入食用油，烧热后放入香菇和大蒜的末，炸成金黄色的酥，关掉火。
4
将炸好的香菇大蒜末倒在码好的油菜上，再将调好的汁倒上去，就成了。非常好吃有营养的油菜大餐。
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