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米粉的一个简单做法

当一个人吃饭的时候,总会想要用简单的方法快速的解决一餐,今天小编就介绍一下一个快速解决异常的办法,就是鸡蛋煮粉。
食材
1

米粉 2块

2

鸡蛋 2个

3

油 适量

4

盐 适量

方法/步骤
1

取两个鸡蛋,敲碎,然后把鸡蛋打到碗里,用筷子将蛋液打散,加入少量的油和少量的水,继续搅拌。

2

在锅里放入适量的水,然后煮开,待水煮开以后,取两块米粉,放入锅中,继续煮开。

3

待米粉煮熟以后,将米粉捞出,滤去水分,装入碗中。

4

在锅里放入适量的油,待油烧热以后,把调好的蛋液倒入锅中,开始煎蛋。

5

待鸡蛋煎得有五成熟的时候,放入适量的水,将水煮开。然后加入适量的食盐。

6

待鸡蛋汤煮好以后,直接倒入已经装在碗里的米粉中,将米粉和鸡蛋汤拌匀就可以吃啦。

注意事项
1

因为米粉已经事先煮熟了,所以不用再放入汤中煮。

2

不要加太多盐。

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