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欧尼酱
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教你如何煮米粉才好吃
准备猪肉、米粉、黄豆酱。把米粉放在盆里,倒入清水泡开。把香菜和葱切碎备用,把猪肉切成片,然后剁碎。 把米粉放入锅中煮三分钟,锅里倒油,放入黄豆酱翻炒。炒出香味后放入少量葱翻炒,放入剁好的肉馅炒至半成熟。 倒入料酒、清水、老抽、胡椒粉、盐煮开即可。在盘中加点辣椒、盐、生抽、葱、香菜,倒入开水,把煮好的米粉和肉酱放进去即可。
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