番茄蛋汤这道菜相信大家再也熟悉不过了，做法简单，营养丰富，能使皮肤有弹性、有光泽。那么这道菜怎么做好吃呢？
食材
1
土鸡蛋 1个
2
番茄 1个
3
花生油 适量
4
芝麻油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
红薯淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好食材番茄1个和鸡蛋1个。
2
番茄切片，备用；鸡蛋液用淀粉勾芡，加入少量食盐，备用。
3
锅里加入少量的植物油，加番茄翻炒，超出汁。
4
加入热水，继续煮沸2分钟。
5
慢慢倒入鸡蛋液成蛋花，加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀。
6
起锅，加入少量的芝麻油，番茄蛋汤完成了。