清炒茼蒿不要看是素菜，但吃起来蛮有味道的，清淡又清香，多吃绿叶的蔬菜身体好。茼蒿不仅化痰止咳、清利头目、和中健胃、利小便，而且色绿油亮，鲜嫩清香。
食材
1
茼蒿 400克
2
油 30克
3
盐 1勺
4
鸡精 半勺
5
十三香 半勺
6
干辣椒 2个
方法/步骤
1
选取新鲜的茼蒿，去根和杂质，清洗干净，控干水
3
放入茼蒿迅速翻炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入十三香、鸡精，盐，搅拌均匀即可出锅装盘
注意事项
大火炒时可加少量清水
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