夏季的瓜果大量上市,除了洗干净直接食用,还可以把它们稍微加工一下,变个花样吃,今天小编给大家推荐的就是甜瓜做的冰激凌,味道可是十分棒呢。喜欢冰激凌的朋友不妨在家也做做看。
方法/步骤
1
甜瓜选择甜度较高口感沙绵的品种比较好。也可以用蜜瓜或者哈密瓜。牛奶必须是原味纯牛奶。
2
鸡蛋去白留黄,把蛋黄和奶粉放在容器里进行搅拌。
3
在蛋液里面倒入纯牛奶搅拌。表面会有结块,一会加热就会消失。
4
蛋奶液体放在火上面,小火煮沸,加入白砂糖调味。
5
煮好的蛋奶液体呈略稠的糊状,关火,放在一边晾凉备用。
6
甜瓜用小勺慢慢刮成细腻的糊状,越细腻越好。
7
晾凉的蛋奶液体倒入甜瓜泥搅拌均匀。
8
搅拌好的冰激凌液体,放在冷冻室,软冻8-12个小时,即可拿出来食用。
9
冻好的蜜瓜冰激凌,口感细腻甜美,香气也十分诱人。
注意事项
如果我的经验对你有所帮助,请你点击投票按钮,如果有不懂的地方你可以给我留言。
上一篇:夏季美食之西葫芦番茄虾面
下一篇:老年人食物宜清淡