星期天放假在家里就喜欢做点美食来慰劳自己，可是每次都烦恼做什么好吃的呢，今天想了一下，最近刚在网上学了一道新菜，瘦肉炒三丝，自己来动手来做一下，等下就可以品尝美味的新鲜菜喽
食材
1
瘦肉 150克
2
芹菜 2棵
3
香干 3片
4
洋葱 1/4个
5
盐 适量
6
油 适量
7
酱油 适量
8
鸡精 适量
9
淀粉 少许
10
淀粉 少许
方法/步骤
1
材料；
2
瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿；
3
洋葱切丝；香干切丝；
4
洋葱切丝；香干切丝；
5
炒锅中加油烧热，放入香干煎炒一会儿；
6
再热油锅，加入蒜末爆香；
7
倒入肉丝炒至变色
8
加入香干、芹菜、洋葱炒匀；
9
再加盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会儿就可以了。
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