由于家里人一点都吃不了辣， 所以今天做的蚂蚁上树一点辣椒和豆瓣酱都没用，只放了点老抽进去，但味道超级好吃下饭。
食材
1
薯粉 120克
2
韭菜 60克
3
肉末 420克
4
盐 540克
5
料酒 90克
6
蒜末 40克
7
黑胡椒粉 70克
8
油 70克
方法/步骤
1
粉丝提前用热水泡软备用。
2
猪肉末＋盐和料酒搅拌均匀腌制一会。
3
葱和蒜分别切末，韭菜切段备用。
4
碗中倒入一勺老抽，一勺盐和适量水用筷子快速搅拌均匀。
5
锅内倒入适量油，放入切好的葱末和蒜末分别爆出香味。
6
倒入腌制好的肉末，炒至变色，放入浸泡好的的薯粉和调好的酱汁炒至薯粉上色断生放入切好的韭菜翻炒均匀即可
注意事项
薯粉一定要泡软，用手一掐就能断。
上一篇：蚂蚁上树的家常做法
下一篇：固定翼航模遥控实战技巧