山药健脾养胃，做法也很多。今天小编和大家分享一种小孩子们特别喜欢吃的山药小馒头的做法。希望能够帮助到有需要的朋友。
食材
1
山药 300克
2
面粉 500克
3
白糖 1勺
4
牛奶 适量
5
酵母粉 5克
方法/步骤
1
把山药去皮切薄片上锅蒸熟。见下图
2
加入一勺白糖，打成泥。加入5克酵母粉，500克面粉。见下图
3
加入适量纯牛奶，揉成光滑面团。盖上保鲜饧发30分钟。见下图
4
把饧好的面揉好，分成小挤子，擀成1厂里米厚的大片。见下图
5
然后切成长条，再切成小丁，再饧发10分钟。见下图
6
锅内不刷油，把山药丁直接倒入锅内，小火烙至金黄熟透就可以了。见下图