相信很多姑娘是吃货，但又怕吃多长胖；或者是喜欢健身的小伙子想要练出肌肉。那么我介绍的这道菜是明星钟爱的料理。话不多说我们来看流程。
食材
1
牛排 200g
2
圣女果 10~15
3
生菜 200g
4
鸡蛋 2个
5
乳酪 50g
6
橄榄油 按个人口味
7
酱油 按个人口味
方法/步骤
1
首先要把鸡蛋煮熟，在煮的过程中我们可以做其他食材的处理。之所以要煮熟是因为我们用到的是蛋清，蛋黄就不要了，因为大家都知道蛋黄的胆固醇比较高，不建议食用。
2
很简单的步骤，洗青菜，如何切成段。用洗干净之后用凉开水过一下，因为这是要生吃的。
3
切圣女果和奶酪，其实它们的量也可以根据个人口味适当加减。如果不喜欢吃圣女果的可以换成猕猴桃或者蓝莓之类的，维生素含量都很高。
4
煎牛排最好不要用橄榄油，因为高温会使橄榄油失去清爽的味道，可以用色拉油或者花生油菜籽油等植物油。牛肉我个人觉得五成熟的最好吃~
5
牛肉切成边长1.5厘米的正方体小块，不建议切太小，保留大一点的块会比较有嚼劲。鸡蛋清则切成牛肉块一半大小的丁。
6
用青菜垫底，铺上其他食材，再浇上适量的橄榄油和酱油，稍微拌一下。美味可口又健康的增肌减脂沙拉就做好了。是不是很简单呀。
注意事项
酱油吃多了容易变黑哟，所以少放
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