芹菜的功效我就不一一细说了，简直是太多了，总之经常吃芹菜对我们的身体那是百利而无一害，下面介绍一种炒芹菜的最简单方法，很简单但做出来依然美味。
食材
1
芹菜 500g
2
油 适量
3
盐 适量
4
干辣椒 适量
5
大蒜 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
芹菜洗净切成条状，每条大约和火柴杆长度就可以了，切的均匀才更好看。
2
把油加热，热油下干辣椒、蒜片、花椒。直到出来香味，这种味道也是十分美味的。
3
爆出香味以后就可以放芹菜了，翻炒即可，记得加盐，和酱油，适量就可以。炒熟后加鸡精出锅就可以了，做法真的是非常简单。