金桔蜜饯不仅好吃，还具有化痰、消食、醒酒的功效，还可以增强机体的抗寒能力，预防感冒较低血脂
食材
金桔 适量
方法/步骤
1
适量金桔用盐水浸泡10分钟
2
清洗干净后，上下分别切出十字花刀
3
放入锅中，加入适量冰糖，清水
4
用大火煮开之后转小火
5
煮至汤汁变粘稠，金桔变透明时加入少许盐，搅拌均匀
6
出锅，装盘，即可直接食用，也可放入微波炉中加热至有韧性再食用
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