冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜是一种常见的蔬菜，无论怎么烹饪都是那么鲜美可口，炖起来比肉香。很早就有谚语“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”而且从营养角度来说白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
食材
1
牛腩 300克
2
白萝卜 1个
3
桂皮 1根
4
八角 2个
5
香叶 3片
6
生姜 5片
7
老抽 2克
8
酱油 10克
9
盐 3克
10
花生油 5克
11
小葱 3根
方法/步骤
1
所有材料准备好。
2
牛腩洗净切大块。
3
锅内注入水，选择蒸煮功能。水开后把牛腩放进去焯水后捞出来洗干净备用。
4
自动炒菜机选择炒菜功能，预热之后放油，把生姜、桂皮、八角、香叶、小葱头爆香。
5
洗干净的牛腩倒入锅内爆炒2分钟。
6
加入凉开水，没过牛腩即可。
7
分别加入酱油、老抽、盐，选择炖煮功能。
8
白萝卜削皮切滚刀状。
9
自动炒菜机显示剩余20分钟的时候加入白萝卜继续炖，时间到了炒菜机会自动提示，出锅前撒上小葱即可。
注意事项
1
如果需要有汤汁拌饭可以适当多加点水。
2
自动炒菜机我选择时间是35分钟，如果喜欢吃比较酥软口感可以适当延长时间。
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