超好吃
食材
1
玉米 200克
2
黑胡椒盐 10克
3
大蒜 10克
4
小葱 20克
5
橄榄油 20克
6
耗油 5克
方法/步骤
1
准备材料，用到的是版纳的小香糯包谷，我店里也有的。也可以自己买糯玉米来煮熟备用。
2
小包谷折成两段后，每段用刀劈成4份。
3
因为我我试了几种切法，直接从玉米的面上切很费力，而像劈柴一样从玉米的顶端劈下去会轻松一些。我没有拍图，就找来一个示意图，大家一看就大概明白来。
4
锅内两大勺橄榄油，爆香蒜末后，把玉米段倒进去拌炒，可以稍微煎一下玉米的那面。
5
差不多3～5分钟后，磨一些海盐黑胡椒，撒上一点葱花就可以出锅装盘了。
6
成品
注意事项
注意用量
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