平时我们在外面买的土豆条吃的都脆脆的，什么脆口，这都是很多人爱吃的小吃，那我们就来学学怎么自己做椒盐土豆条。材料：300克的土豆、30克的淀粉、适量的椒盐、油步骤把买回来的土豆洗干净，去掉土豆皮，切成大小合适的长条，就像我们平时吃的那样。把土豆条沥干水，然后再在土豆条上拍上淀粉。在锅里放进油，把有烧到七分热的时候，就可以放土豆条进去了。把土豆条炸到微黄色的时候，捞出来沥干油就可以了。然后把油烧到七分热，把刚才炸过的土豆再放进去炸，直到金黄色的时候捞出来。把油锅里的油倒出来，土豆条放回锅中，撒上椒盐。把土豆条椒盐混合均匀装盘就可以了。注意事项炸过第二次的土豆条会更加香，更加脆。炸土豆时油温不能太高，油温太高容易将土豆炸糊，而且里面也会是生的，应该掌握油温在7成热时浸炸酥脆。炸土豆条会比较耗油的哦！
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