小时候，我的体质热，妈妈经常想方设法为我清体质。妈妈说吃鸽子比较好，鸽子“知音”，吃了不容易上火，而且营养很好，所以妈妈当时隔一段时间就给我炖鸽子。妈妈炖的时候方法很简单，她说清炖是最好的，可以放一些枸杞当归等药膳一起炖。 现在我也学习了妈妈的方法，隔一段时间也炖鸽子给我的孩子和先生来吃。味道真的很赞哦！
工具/原料
鸽子450g 当归30g 枸杞30g 红枣30g 盐适量
方法/步骤
1
鸽子一只焯水后备用
2
将鸽子放在瓦撑里
3
将洗好的红枣放入瓦撑里
4
加入枸杞
5
加入当归
6
加入适量的水
7
炖一个半小时，再加如适量的盐就可以了
8
汤很清淡，鸽子肉的味道也很好吃
注意事项
如果觉得腥味比较重的话，可以放一些生姜！
上一篇：[电炖锅]电炖锅食谱之美味炖品篇
下一篇：家常白鸽养生汤