购买现成的蛋挞皮来做蛋挞真的好简单。
食材
1
蛋挞皮 12个
2
纯牛奶 22毫升
3
鸡蛋 3个
4
细砂糖 10克
5
水 5克
6
黄油 10克
7
橄榄油 10克
方法/步骤
1
准备好材料
2
依次在盆里打入2个鸡蛋，200毫升纯牛奶，35克糖
3
用手动打蛋器搅拌均匀
4
蛋挞液过滤二遍，会更细腻
5
把蛋挞液倒入蛋挞皮中，9分满
6
放入烤箱，中层，上下火200度，25分钟（烤制时间不统一，看到蛋挞有漂亮的黑斑就可以出炉了，不能一直烤）
7
烤制中，鼓起来了
8
看到蛋挞都上色差不多了，有焦黑的就可以出炉了，千万别烤糊了。
注意事项
1
半个小时就能吃上自制的蛋挞✌记得晒出自己的作品。
2
人多的话一次可做多一些
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