外面的蛋挞比较贵,教你在家做放心、便宜的蛋挞。
食材
1
鸡蛋 1个
2
蛋挞皮 7个
3
牛奶 50g
4
白糖 15g
5
淡奶油 70g
方法/步骤
1
按照上述比例称量辅料,放在一个盆中。希望口感更好的话,把1个鸡蛋换成2个蛋黄。
2
用打蛋器打散,混合均匀。
3
买好的蛋挞皮微解冻,摆入烤盘。
4
调配好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满即可,可以放入哈密瓜、芒果、葡萄干等自己喜欢的食材。
5
烤箱上下火提前预热至190℃,将蛋挞放入烤箱中,烤15-20分钟。
6
刚出锅的蛋挞有点烫,稍微冷却一下再吃哦。
注意事项
如果追求更好的口感,用两个蛋黄替代1个鸡蛋。
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