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香菇小油菜的做法

美滋滋香菇小油菜,好吃不腻,越吃越爱。
食材
1

香菇 20克

2

油菜 30克

3

耗油 2克

4

老抽 2克

5

大蒜 2克

6

食盐 1克

7

玉米淀粉 2克

8

葱白 2克

方法/步骤
1

干香菇热水泡发,切成片。

2

4颗小油菜,掰开洗净,小油菜放开水里焯熟。

3

捞出摆盘。

4

捞出摆盘。

5

锅里加入半碗清水,2勺蚝油,半勺老抽,少许食盐,1勺玉米淀粉。

6

炒熟出锅,摆盘。

注意事项

水加多了没关系,可以多烧一会儿把水蒸发掉。

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