美滋滋香菇小油菜,好吃不腻,越吃越爱。
食材
1
香菇 20克
2
油菜 30克
3
耗油 2克
4
老抽 2克
5
大蒜 2克
6
食盐 1克
7
玉米淀粉 2克
8
葱白 2克
方法/步骤
1
干香菇热水泡发,切成片。
2
4颗小油菜,掰开洗净,小油菜放开水里焯熟。
3
捞出摆盘。
4
捞出摆盘。
5
锅里加入半碗清水,2勺蚝油,半勺老抽,少许食盐,1勺玉米淀粉。
6
炒熟出锅,摆盘。
注意事项
水加多了没关系,可以多烧一会儿把水蒸发掉。
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