色彩清新，营养健康，本菜切得比较细，为了方便牙齿不好的人咀嚼，因人而异，您可以选择切成不同的形状
食材
1
小油菜 200克
2
香菇（鲜） 50克
3
盐，糖 各少许
方法/步骤
1
将油菜洗净，控干水分，横向顶刀切丝
2
将香菇洗净，去掉香菇把，切成丝或切碎
3
锅中放少许油将香菇煸香，香菇经过煸炒水分蒸发一部分，香气充分释放出来，铲出备用
4
锅中放入少许油将切好的油菜丝进行翻炒，加盐和少许糖，加糖可以调和口味，提鲜，将香菇放入一起翻炒
5
尝好味道，即可出锅
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