最近因为看电视，发现好多人爱吃乌冬面，总结了一下，大概是相对比较好制作。于是刚好去超市看到了，就立马买了一包，回家尝试了一下，做出来还不错。下面就给大家介绍一下如何炒制乌冬面，希望能帮到大家~
食材
1
乌冬面 适量
2
胡萝卜 适量
3
白菜 适量
4
西红柿 适量
5
大蒜 少许
6
牛肉酱 少许
备料
1
我们需要先把材料准备好，第一步把蔬菜都清洗出来，将胡萝卜切片，大的需要切丝。
2
接着我们处理西红柿，将洗净的西红柿，切成大小均等的西红柿块，不要切得太小，容易碎。
3
将大蒜去皮，切成蒜片备用。将鸡蛋外皮洗净，打散放入少许白糖，放在一边备用。
炒制
1
先煮一锅水，待水煮开之后，我们放入乌冬面，煮一下，软了就可以出锅了，后面还要炒。
2
把乌冬面的水，倒干净，备用。将炒锅放上热油，待油烧热之后，放入蒜片，翻炒出香味。
3
加入胡萝卜，炒1分钟，放入西红柿。等炒到西红柿稍微软了，放入鸡蛋，翻炒，放少许江油。
4
白菜好熟，最后放就可以，放白菜炒稍微软，放入煮好的乌冬面。炒几下，放入牛肉酱或是其他肉酱调味。炒制均匀，就可以出锅了。
注意事项
乌冬面炒几下，就可以出锅。