从小到大，荷包蛋似乎一直陪伴我左右，尤其在咳嗽受凉时，煮一个大大的荷包蛋，加些蜜水，吃完之后就会感觉浑身舒服多了。大家一定都会煮荷包蛋有一定见解，怎么煮能非常完整而不散开，小编就说说自己在下锅做荷包蛋的过程。
食材
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鸡蛋 一个
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开水 适量
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蜂蜜 一勺
方法/步骤
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准备好一个生鸡蛋， 先不打碎，待会儿直接打进锅中。
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将小煮锅里倒入半锅水，开启中火，将水完全煮热，水嘟嘟的起泡时即为煮热。
3
将鸡蛋皮扣碎，在离锅中水较近的位置，将整个滑入锅中，这是刚倒入鸡蛋的瞬间。
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然后迅速便凝结出饱满的白色蛋清，轻轻搅动，水面上起了一层微微的泡沫。
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煮熟了，用锅勺将鸡蛋舀住，搁进碗中，再从锅中取些汤倒入碗里。
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要使荷包蛋甜一点，汤也有甜味，就添加一勺蜂蜜，筷子稍一搅拌，可开吃。
注意事项
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原创
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