次做完白切沙姜鸭还有一点沙姜剩下,一不做二不休,索性再做一个沙姜猪手来解馋.
工具/原料
猪手 沙姜 油 酒 盐
步骤/方法
1
买猪手的时候叫老板帮忙斩件。
2
放锅里飞一下水捞起来洗净备用。
3
沙姜拍碎备用。
4
起油镬放沙姜猪手一齐爆香溅酒后加水焖焾放盐调味便可 。
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猪手 沙姜 油 酒 盐
买猪手的时候叫老板帮忙斩件。
放锅里飞一下水捞起来洗净备用。
沙姜拍碎备用。
起油镬放沙姜猪手一齐爆香溅酒后加水焖焾放盐调味便可 。