“元气满满的早餐”
食材
1
面粉 300克
2
水 75克
3
凉水 100克
4
牛肉 250克
5
生抽 10克
6
麻油 10克
7
料酒 10克
8
白糖 1克
方法/步骤
1
面粉先倒入滚水
2
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟
3
牛肉剁成碎末
4
葱切碎
5
姜也切碎末
6
全部放入碗中
7
调入酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉
8
翻拌均匀，腌制一会
9
将醒好的面团分成均匀的几分，取一份擀开
10
放上适量肉馅
11
香葱牛肉馅饼成品图
注意事项
调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~