夏天是一个吃田螺的季节，教大家如何炒好吃的田螺。
食材
1
田螺 半斤
2
干淀粉 少量
3
干萝卜 少量
4
盐，食用油 适量
5
蒜，葱 适量
6
干辣椒 适量
方法/步骤
1
先将田螺放在盆中清水里吐沙，起码要半小时，然后再把外壳洗干净。
2
把配料洗干净，辣椒切丝其余切成小块。放入热油中炒香再把洗好的田螺倒入锅中大火爆炒。
3
大概要熟的时候把淀粉加点水搅拌倒入正在炒的田螺中，搅拌均匀炒熟即可。
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