1.把酵母粉放温水中，搅拌均匀。倒入面粉中，和成光滑的面团进行发酵 2.当发至两倍以上大时，揉面排气，分成16小份，从小份中揪出一小块面团 3.揉圆，擀成圆饼，揪出来的小剂子粘上植物油，包入圆饼中 4.像包包子一样，包好，按扁，擀成饼，依次做好 5.预热电饼铛，把做好的饼放入，上下火，5分钟即可 6.羊肉切小块，放入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、植物油、盐搅拌均匀，腌制一会儿 7.洋葱和尖椒切小块 8.锅中放植物油，放入葱、姜、蒜爆香，放入羊肉翻炒 10.羊肉变色后，放洋葱 10.放入尖椒，放入盐调味，最后也可以撒些孜然粒，翻炒均匀即可 11.拿一个饼，用刀从一边切开 12.拿出原来放入的小面团片，把炒好的菜放入即可开吃了
上一篇：怎样制作美味的肉包馍？