减肥瘦身美颜美食之炒番薯乳瓜的制作步骤。
工具/原料
番薯300克,乳瓜200克,香菜叶50克,盐、葱段、芥末、鸡精、食用油各适量
方法/步骤
1
1、将番薯洗净去皮,切成滚刀块;乳瓜洗净,去皮、籽、瓤,切成比番薯略小的滚刀块。
2
2、坐锅点火放油,烧至四成熟,放入蒜末、葱段炒出香味,倒入番薯块煸炒至五成熟,放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精、鸡精,待汤汁收干时撒上香菜叶即可食用。
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