夏天到了,燥热的天气实在是让人难以忍受,想像一下,要是在你极度口渴的时候,眼前能有一杯可口的酸梅汤那该有多好。下面小编就来向大家介绍一下如何制作可口的酸梅汤吧!
方法/步骤
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第一步,在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟 ;
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第二步,在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中;
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第三步,用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟;
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第四步,往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,就可以盛入小碗里了;
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第五步,加入一小勺糖桂花搅拌均匀,可口的酸梅汤就做好了。