西红柿鸡蛋汤是我学的第一道菜，每次不知道吃啥的时候会选择做的菜，简单易学。
食材
1
酱油 2克
2
盐 1.5勺
3
番茄 2个
4
糖 0.5勺
5
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
先烧一壶开水，番茄划十字倒入开水烫30秒左右
2
番茄去皮
3
去蒂切块，尽量切小块一些方便出汁
4
在碗中磕两颗鸡蛋，搅散备用
5
热锅热油
6
加入番茄，加入盐、糖翻炒
7
用锅铲压一压番茄，帮助它出汁
8
加入开水，加一点点酱油（这一点点酱油会让番茄鸡蛋汤变得超级好喝），煮开后要尝一尝味道，太淡加盐太咸加水
9
加入鸡蛋液，鸡蛋液倒入锅前要再稍微搅搅，倒的时候这里倒一点那里倒一点，分散着倒。鸡蛋液倒入后20秒左右即可出锅。
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