最近由于天气渐渐的热了，各种水果也就跟着便宜下来了，比如菠萝等等。那么开始用水果做食材的季节，也就随之到来了。下面我就来给大家介绍一下，我做菠萝鸡块的方法，希望能帮到大家~
食材
1
菠萝 适量
2
鸡胸肉 适量
3
生葱 少许
方法/步骤
1
现在的水果，有的时候我们晚上下班回家吃，但是吃不完，第二天还是炒制一下再吃，不凉。
2
我把从冰箱里面拿出来的菠萝，切成菠萝块。在超市购买的鸡胸肉，我们先清洗干净。
3
切成鸡片，或是鸡块都可以，用生抽、糖、少许的胡椒粉，腌制一下，大约得腌个10-20分钟。
4
我们将生葱，切成小葱段，备用。将淀粉用温水溶解开，搅拌均匀，等炒制的时候备用。
5
开火，先将锅烧热，再放入油，把油烧到8分热，加入鸡块，翻炒几下，加入少许温水。
6
我们放入虾皮（代替味精）、少许黑芝麻，少量料酒，盖上锅盖，焖2分钟。打开锅盖，放入菠萝。
7
翻炒几下之后，我们加入菠萝块，溶解了的淀粉。再翻炒几下，就可以把菜出锅了。
注意事项
菠萝不需要炒很久