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香菇鸡肉糯米烧麦怎么做?

糯米温和滋补,香菇胡萝卜营养健康,香香糯糯的,早点主食可以增添点新品种咯!
食材
1

糯米 100克

2

大米 25克

3

胡萝卜 25克

4

鲜香菇 5克

5

马蹄 10克

6

木耳 5克

7

莴笋 100克

8

洋葱 100克

9

中筋小麦粉 500克

10

油 30毫升

11

生抽 30毫升

12

糖 5克

13

耗油 10克

14

老抽 5克

方法/步骤
1

胡萝卜、马蹄、莴笋、木耳,洋葱切丁

2

把所有的调味料在碗里调好

3

锅加热,倒入油,加入洋葱,倒入鸡肉馅,翻炒

4

倒入所有的蔬菜丁

5

再倒入糯米和大米,继续翻炒

6

倒入调好调料,翻炒均匀

7

炒至半透明状态后,关火盛出,放入到蒸锅上蒸,蒸20分钟左右,等呈晶莹饱满的状态就可以出锅了

8

面粉倒入盆里

9

加水搅拌

10

揉至成面团

11

把面团揉成长条

12

切成小剂子

13

剂子擀皮,放上蒸好凉晾的糯米馅

14

从一头开始捏起,捏上一圈的褶

15

把所有的都依次包好

16

放入蒸锅蒸5-8分钟

17

这就完成啦。

注意事项

馅儿的颜色深浅看自己需求,想颜色深一点就多加点老抽,想浅一点就少加

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