特别喜欢吃这个烧麦,有肉,但是不腻,而且营养,热量不高,是很不错的早餐哦!
食材
1
面粉 500克
2
糯米 200克
3
肉馅 300克
4
香菇 5个
5
洋葱 半个
6
姜 50克
7
海鲜酱油 2勺
8
耗油 1勺
9
十三香 适量
10
糖 少许
11
盐 适量
步骤/方法
1
准备好烧麦馅的材料!
2
糯米浸泡两到三小时候,上锅蒸熟!
3
洋葱 香菇 姜切碎
4
锅里下油,下肉馅煸炒,变色后加入洋葱,香菇,姜后,加入所有调味料,再加入蒸熟的糯米,搅拌均匀,盛出!
5
面粉加入烧开的水,和成面团,醒30分钟!然后像擀成直径10厘米的皮儿!
6
皮儿里放入馅,用虎口捏一下,不用收口!
7
上笼屉大火蒸15分钟!
8
美味的烧麦出锅了!